Todas las ollas incluyen tapa de acero inoxidable.

En cualquiera de sus tamaños, el diseño de la olla Profesional es ideal para cocinar de forma eficiente. Perfecta para preparar todo tipo de caldos y cremas vegetales o de legumbres. Su excelente reparto del calor y su tapa de acero inoxidable, que mantiene la temperatura y el vapor de la cocción, contribuyen a reducir los tiempos de cocción, siendo ideal para confitar carnes o vegetales, como alcachofas o patatas. Es perfecta para cocer todo tipo de pasta larga y corta, para las verduras cortadas o bien las piezas enteras, o para las legumbres. Gracias a su altura, cocinar y triturar los purés y las cremas de verduras en la misma olla, es muy práctico, sencillo y limpio. Las ollas de menor tamaño son perfectas para preparar salsas como la bechamel, o elaborar la crema pastelera. En todos sus tamaños es una olla elegante, con gran capacidad, perfecta para cocinar de forma muy eficiente como un auténtico chef, con unos excelentes resultados.

• Características

• Fabricada en acero inoxidable 18/10 muy higiénico y resistente al desgaste con acabado pulido satinado.
• Triple fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción.
• Apta para lavavajillas.
• Asas fabricadas en acero inoxidable con acabado pulido brillante

• Medidas

• Diámetro superior: 22cm
• Diámetro inferior: 19,5cm
• Altura : 18cm
• Capacidad: 6,5 litros